Menú bilingüe árabe-inglés: secciones y platos

En Arabia Saudí y el Golfo, muchos clientes de restaurantes y cafeterías no leen árabe o se sienten más cómodos en inglés. Un menú bilingüe árabe-inglés ya es lo mínimo, pero funciona o fracasa por los detalles: traducción, maquetación y espacios.

Nombres de secciones en árabe e inglés

• Desayuno — Breakfast — الفطور
• Entrantes — Appetizers / Starters — المقبلات
• Sopas — Soups — الشوربات; Ensaladas — Salads — السلطات
• Platos principales — Main Courses — الأطباق الرئيسية
• Parrilla — Grills — المشويات; Guarniciones — Sides — الأطباق الجانبية
• Postres — Desserts — الحلويات; Bebidas calientes y frías — Hot / Cold Drinks

Elige un término y mantenlo en todo el menú, con las mismas mayúsculas.

Cómo escribir los platos del Golfo en inglés

Translitera el nombre tal como se pronuncia y añade debajo una breve descripción: Kabsa (arroz especiado con pollo o cordero), Mandi (arroz y carne cocinados lentamente), Luqaimat (bolitas fritas con sirope de dátil). Nunca escribas el mismo plato de dos formas.

Términos de cocina y alérgenos

• Grilled (a la parrilla), Fried (frito), Roasted (asado), Smoked (ahumado), Spicy (picante)
• Vegetarian, Vegan, Gluten-free, Contains nuts — en el mismo lugar en ambos idiomas

Cómo maquetar dos idiomas

• Dos columnas enfrentadas: árabe a la derecha, inglés a la izquierda.
• Dos líneas por plato: árabe arriba, inglés debajo en tamaño menor; ideal para móvil.
• Páginas separadas, siempre con platos y precios idénticos.

Errores comunes

• Faltas de ortografía como "Chiken" o "Expresso".
• Traducción automática sin revisar.
• Precios distintos entre versiones.

Acierta con el menú bilingüe a la primera

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